При едрия рогат добитък – младите говеда са телета, съответно месото, добивано от тях е телешко. Младите овце са агнета, а месото е агнешко; когато е от по-зрели овце, е шилешко или овче. При козите – младите са ярета, а месо им е ярешко. Същото важи и за най-широко разпространеното птицевъдство – отглеждането на кокошки. Малките кокошки се наричат с общия термин пилета, а месото им е пилешко.

Бруцелозата може да се пренася и върху хората Бруцелоза е хронично протичаща…

Водеща медийна компания в сферата на селското стопанство!

Всичко контракти са на червено Борсовата информация по АГРО ТВ накратко – в Чикаго и Париж всички контракти са на загуба, петр...

Регистрация на първи изкупвач на сурово краве, овче, козе и биволско мляко

Актуално Политика и факти Министерство на земеделието, храните и горите

Счита се, че този мит произлиза от червените наметала, използвани при боя с бикове да се дразни бика, но всъщност животното е раздразнено от движенията на наметалото, а не от цвета му.

Главна цел на служебния земеделски министър – поливното земеделие Хаос в държавата, тя се разпада, хаосът ескалира. Разиграва се без...

Има български фирми, които внасят стекове главно от САЩ. Преработвателното дружество на Радев произвежда и бургери по опита на Америка. „Защото в телетата освен качествено месо има и обрезки, които трябва да се реализират по някакъв начин.“

Вкусът и качеството са водещи при разработването на нови сортове зеленчуци, разказва директорът на ИЗК “Марица” - Пловдив

Вирусът на птичи грип , който бе съобщен за първи път в…

Относително по-слабо са развити главата, шията, коремът и долната половина на крайниците. Външният им вид има форма на паралелепипед или на бъчва.

Управителният съвет на Държавен фонд „Земеделие” (УС на ДФЗ) Говедовъдство взе решение за…

Породи от източния бряг на Африка с дълги рода, с примеси на европейски породи и занга